Se você frequenta a academia, certamente já ouviu que “quanto mais proteína, melhor”. No entanto, a nutrição esportiva evoluiu, e o que a ciência nos diz hoje é muito mais preciso (e menos exagerado) do que os mitos das salas de musculação. Como nutricionista, meu papel é traduzir as evidências científicas para a sua rotina, otimizando seus ganhos sem desperdícios.

O Mito do “Quanto Mais, Melhor”

Um dos maiores erros é acreditar que o corpo consegue processar quantidades ilimitadas de proteína para construir músculos. A ciência demonstra que existe um “teto” para a síntese proteica muscular. Consumir 3g ou 4g por quilo de peso pode até não ser prejudicial para indivíduos saudáveis, mas o benefício adicional para a hipertrofia é praticamente nulo em comparação a doses moderadas [1].

O Que a Ciência Recomenda?

De acordo com o posicionamento da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva (ISSN) e metanálises recentes, a faixa ideal para a maioria dos praticantes de força fica entre 1,6g a 2,2g de proteína por quilograma de peso corporal ao dia [2].

Mitos Comuns Desvendados

• A Janela Anabólica: A ideia de que você precisa tomar um shake imediatamente após o treino ou perderá seus ganhos é um mito. O mais importante é o total proteico diário e a distribuição ao longo do dia (cerca de 0,4g/kg por refeição) [1].
• Proteína Vegetal vs. Animal: É perfeitamente possível atingir a hipertrofia com uma dieta vegana. O segredo está na combinação de fontes para garantir todos os aminoácidos essenciais, como a clássica dupla arroz e feijão [3].
• Suplemento é Obrigatório? Não. O Whey Protein é apenas uma forma prática de proteína. Se você atinge sua meta com frango, ovos, tofu ou lentilhas, os resultados serão os mesmos [3].

Conclusão

Não caia em estratégias de marketing. A hipertrofia sólida é construída com treino intenso, descanso e um aporte proteico calculado. Se você quer ajustar sua dieta de forma personalizada e baseada em evidências, consulte sempre um profissional qualificado.

REFERÊNCIAS

• SANTOS, M. V. N. et al. O papel dos macronutrientes na resposta de hipertrofia muscular durante o treinamento resistido: uma revisão narrativa. Revista Científica da FAMINAS, v. 20, n. 2, p. 90-111, 2025.
• TAGAWA, R. et al. Dose–response relationship between protein intake and muscle mass increase: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition Reviews, v. 79, n. 1, p. 66–75, 2021.
• MARTICORENA, F.; ROSCHEL, H. A relação entre a alimentação e o ganho de massa muscular: mitos e dicas. ILSI Brasil, out. 2024. Disponível em: https://ilsibrasil.org/.
• Foto: Canva