A cirurgia bariátrica é um procedimento que transforma vidas, oferecendo uma nova perspectiva para indivíduos que lutam contra a obesidade severa. No entanto, o sucesso a longo prazo dessa jornada depende crucialmente de um acompanhamento nutricional adequado. É aqui que a expertise de uma nutricionista se torna indispensável, guiando cada paciente através das fases de adaptação e garantindo a ingestão de nutrientes essenciais.

Principais Tipos de Cirurgia Bariátrica

Existem diferentes abordagens cirúrgicas, cada uma com suas particularidades e impactos na absorção de nutrientes. As mais comuns são:

1. Bypass Gástrico (Y de Roux)

Considerado o procedimento mais realizado no Brasil, o Bypass Gástrico envolve a criação de uma pequena bolsa estomacal que é conectada diretamente ao intestino delgado, desviando grande parte do estômago e do duodeno. Isso resulta em uma restrição significativa da quantidade de alimento ingerido e em uma menor absorção de calorias e nutrientes. A perda de peso é acentuada e duradoura, mas exige um acompanhamento nutricional rigoroso para evitar deficiências.

2. Gastrectomia Vertical (Sleeve Gástrico)

Neste procedimento, cerca de 70% a 80% do estômago é removido, transformando-o em um tubo ou manga. O Sleeve Gástrico é predominantemente restritivo, ou seja, limita a quantidade de comida que pode ser consumida. Embora a absorção de nutrientes seja menos afetada do que no Bypass, a supervisão de uma nutricionista é fundamental para garantir a adequação da dieta e prevenir carências.

3. Duodenal Switch (Derivação Biliopancreática com Duodenal Switch – BPD/DS)

Este é um procedimento mais complexo e menos comum, que combina restrição e má absorção. Envolve a remoção de uma grande parte do estômago (similar ao Sleeve) tornando próximo de uma bolsa, e também um desvio intestinal mais extenso do que no Bypass. A perda de peso é geralmente a maior entre as cirurgias, mas o risco de deficiências nutricionais é significativamente elevado, tornando o acompanhamento com a nutricionista ainda mais crítico.

O Papel do Nutricionista

A nutricionista desempenha um papel central na jornada do paciente bariátrico. Ela é responsável por:

• Avaliação e Planejamento: Criar um plano alimentar personalizado, considerando as necessidades nutricionais, o tipo de cirurgia e as preferências do paciente.
• Educação Nutricional: Ensinar sobre a importância da mastigação, hidratação, escolha de alimentos e reconhecimento de sinais de deficiência.
• Manejo de Deficiências: Identificar e tratar precocemente as deficiências de vitaminas e minerais, que são comuns após a cirurgia.
• Apoio Contínuo: Oferecer suporte emocional e motivacional, ajudando o paciente a manter hábitos saudáveis e a lidar com os desafios do processo.

Com o acompanhamento de uma nutricionista, a cirurgia bariátrica se torna uma ferramenta poderosa para alcançar uma vida mais saudável e plena. Invista na sua saúde e procure um profissional qualificado para te guiar nessa transformação.

REFERÊNCIA: 

COPPINI, Luciana. Nutrição e metabolismo em cirurgia bariátrica e metabólica. São Paulo: Manole, 2020.